Recette truite vin blanc

Date de publication: 09.10.2019

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  • Mijoter min.
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Préparation

Pour une quinzaine de sablés Pâte réalisée au kitchenaid mais tout a fait réalisable à la main. Truites rotie aux champignons des bois.

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  • La version ci-dessous, au saumon avec du riz sauvage
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Suggestion de recettes

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Ingrédients

Juste avant de servir, ajouter le beurre froid, faire brièvement mousser la sauce avec le mixeur à bras. Mini cocotte de saumon. Retourner les filets côté peau et laisser cuire à feu moyen pendant 4 à 5min, saler et poivrer.

Quel vin blanc boire avec le fromage?

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